Mo–Do 09:00–17:00 Uhr · Fr 09:00–18:00 Uhr · Sa, So & Feiertage 09:00–11:00 Uhr

PASSEND FÜR DEN LEBENSMITTELEINZELHANDEL

Unser Produkt für Ihr Tiefkühlregal

Flammkuchen für den Lebensmitteleinzelhandel

SORTIMENT FÜR LEH-KONZEPTE

Flammkuchen für den Lebensmitteleinzelhandel

Unsere Flammkuchen sind für den Einsatz im Tiefkühlregal konzipiert und eignen sich für Handelsunternehmen, Bio-Märkte, Supermärkte und weitere LEH-Konzepte. Wir unterstützen Sie mit einem abgestimmten Sortiment, marktfähigen Verpackungslösungen und einer planbaren Zusammenarbeit direkt vom Hersteller.

  • Hohe Produktionsauflage
  • Qualitäts- und Prozessstandards im Produktionsablauf
  • Hohe Qualitätsstandards
  • IFS Zertifizierung
  • Individuelle Lösungen für Sortiment und Verpackung
  • Bio- und vegane Produkte, produktbezogen verfügbar und freigegeben

Qualität und Prozesssicherheit

Unsere Prozesssicherheit im Fokus

Sicherheit im Produktionsprozess ist eine wichtige Grundlage für die Zusammenarbeit mit dem Lebensmitteleinzelhandel. Dazu gehören strukturierte Produktionsabläufe, interne Kontrollen, Rückverfolgbarkeit und die Einhaltung geltender lebensmittelrechtlicher Anforderungen. Ergänzend arbeiten wir mit externen Prüfungen und Qualitätsstandards, soweit diese für die jeweiligen Produkte und Prozesse relevant sind.

Unser Qualitätsanspruch

  • moderne Produktionsanlagen​
  • interne Prüf- und Kontrollprozesse
  • IFS-zertifiziert​
  • HACCP-Konzept​
  • Bio-Produkte gemäß EU-Öko-Verordnung
  • vegane Produkte

UNSERE PRODUKTION

Automatisiert produziert und planbar lieferfähig

Durch moderne Produktionsanlagen können wir Flammkuchen in größeren Mengen herstellen und für den Handel vorbereiten. Das unterstützt eine gleichbleibende Verarbeitung, planbare Produktionsmengen und eine strukturierte Belieferung. So lassen sich sowohl bestehende Sortimentsprodukte als auch abgestimmte Handelslösungen zuverlässig umsetzen.

Mit dem Ausbau unseres Logistikzentrums stehen am Standort rund 2.500 Tiefkühlpalettenplätze zur Verfügung.

SORTIMENT FÜR DEN HANDEL

Flammkuchen für Ihr Tiefkühlregal

Unser Sortiment umfasst klassische, vegetarische, vegane und saisonale Flammkuchen. Für den Lebensmitteleinzelhandel stehen verpackte Produkte zur Verfügung, die auf Handelsanforderungen, Verpackungsformate und Zielgruppen abgestimmt werden können.

Unsere

Bio und veganen Flammkuchen

BIO UND VEGAN

Bio- und vegane Flammkuchen für passende Handelskonzepte

Für Handelskonzepte mit Fokus auf Bio- oder vegane Produkte bieten wir ausgewählte Flammkuchen an. Die Auslobung erfolgt produktbezogen und muss mit den jeweiligen Verpackungsangaben, Spezifikationen und Freigaben übereinstimmen.

Unsere Bio-Produkte sind gemäß EU-Öko-Verordnung zertifiziert und werden durch die Kontrollstelle LACON GmbH (DE-ÖKO-003) kontrolliert.

FÜR IHR SORTIMENT IM HANDEL

Die passenden Flammkuchen für Ihr Handelskonzept

Wir beraten Sie bei der Auswahl geeigneter Sorten, Formate und Verpackungslösungen für Ihr Handelskonzept. Dabei berücksichtigen wir Zielgruppe, Regalumfeld, Preispositionierung und die Anforderungen an Verpackung, Kennzeichnung und Belieferung.

Beratung anfragen

HANDELSMARKE AUF ANFRAGE

Individuelle Produkte unter Ihrer Marke

Neben Produkten unter unserer eigenen Marke entwickeln wir auf Anfrage auch Lösungen für Handelsmarken. Dazu gehören abgestimmte Rezepturen, Formate, Verpackungskonzepte und Produktionsabläufe. Welche Umsetzung möglich ist, prüfen wir projektbezogen anhand von Anforderungen, Mengen, Kennzeichnung und interner Freigabe.

Private-Label-Anfrage senden

Unterlagen

Produktinformationen für den Handel

Gerne stellen wir Ihnen weitere Informationen zu Sortiment, Produktdaten, Verpackungsformaten und möglichen Handelslösungen zur Verfügung.

Produktunterlagen anfragen

HÄUFIGE FRAGEN

FAQ zum Lebensmitteleinzelhandel

Hier finden Sie die häufig gestellte Fragen an Flammkuchen Profi. Falls wir Ihre Frage in unseren FAQs nicht beantworten konnten, können Sie sich gerne an uns wenden unter info@flammkuchen-profi.de​.

Für den Lebensmitteleinzelhandel eignen sich unsere verpackten Flammkuchen für das Tiefkühlregal. Welche Sorten und Formate passen, hängt vom Handelskonzept, der Zielgruppe sowie den Anforderungen an Sortiment, Verpackung und Belieferung ab.

Ja, Handelsmarkenlösungen sind auf Anfrage möglich. Die Umsetzung wird projektbezogen geprüft und hängt unter anderem von Mengen, Rezeptur, Verpackung, Kennzeichnung und Produktionsplanung ab.

Bio- und vegane Flammkuchen bieten wir für ausgewählte Sorten an. Die Kennzeichnung richtet sich nach den jeweiligen Produktinformationen und Verpackungsangaben.

Je nach Anfrage können Produktinformationen, Verpackungsdaten, Spezifikationen und weitere relevante Unterlagen bereitgestellt werden. Die finale Bereitstellung erfolgt nach interner Prüfung.

Flammkuchen MIT Crème

Raum für Kreative

Unsere Flammkuchen mit Crème verbinden Kreativität und Convenience: Sie profitieren von der gleichbleibend hohen Qualität unserer vorgebackenen Flammkuchenböden mit würziger Crème und können selbst entscheiden, welche Zutaten Sie auf Ihrer Flammkuchen-Kreation anbieten möchten. Unsere klassischen Flammkuchen mit Crème gibt es wahlweise auch in Bio-Qualität auf Anfrage.

Zubereitung

01 | Backofen auf 250 °C vorheizen. 02 | Flammkuchen aus der Verpackung nehmen und Folie entfernen. 03 | Tiefgekühlten Flammkuchen ohne Backpapier auf dem mittleren Rost platzieren und goldbraun backen.

Oval 36 x 29cm

Oval Petit 28 x 23cm

Jetzt bestellen

Flammkuchen Mit Zwiebel & Schmeckt

Elsass-Feeling für alle

Der vegane Bio-Flammkuchen mit Zwiebel & Schmeckt ist eine pflanzliche Alternative zum Flammkuchen nach Elsässer Art: mit einer hochwertigen Flammkuchen-Crème auf Sojabasis, Zwiebeln, Schnittlauch und würzigen Sojaprotein-Streifen („Schmeckt“) als Speckersatz. Diese geben unserem veganen Flammkuchen den typischen deftig-rauchigen Geschmack des Elsasses.

Zubereitung

01 | Backofen auf 250 °C vorheizen. 02 | Flammkuchen aus der Verpackung nehmen und Folie entfernen. 03 | Tiefgekühlten Flammkuchen ohne Backpapier auf dem mittleren Rost platzieren und goldbraun backen.

Oval 36 x 29cm

Oval Petit 28 x 23cm

Rund 25cm

Jetzt bestellen

Flammkuchen mit 7 Gemüsesorten

Brücken schlagen

Immer mehr Menschen ernähren sich heute vegan oder vegetarisch – Tendenz steigend. Das bedeutet ein Umdenken im Angebot. Unser Flammkuchen mit 7 Gemüsesorten kann hier eine Brücke schlagen, denn der farbenfrohe Mix nicht nur Veganer und Vegetarier an. Der Flammkuchen schmeckt frisch, saftig und ist als Erweiterung der Speisekarte eine spannende Abwechslung zu den Klassikern.

Zubereitung

01 | Backofen auf 250 °C vorheizen. 02 | Flammkuchen aus der Verpackung nehmen und Folie entfernen. 03 | Tiefgekühlten Flammkuchen ohne Backpapier auf dem mittleren Rost platzieren und goldbraun backen.

Oval 36 x 29cm

Oval Petit 28 x 23cm

Rund 25cm

Jetzt bestellen

Flammkuchen Süß

Zeit für Nachtisch

Zu einem gelungenen Dinner gehört auch leckerer Nachtisch. Unser Flammkuchen mit süßem Apfel, fruchtigen Sultaninen und einem Hauch von Zimt rundet das gemeinsame Essen perfekt ab. Ob in einer warmen Sommernacht oder zur Weihnachtszeit, unser süßer Flammkuchen schmeckt immer erfrischend leicht dank unserer modernen Backverfahren.

Zubereitung

01 | Backofen auf 250 °C vorheizen. 02 | Flammkuchen aus der Verpackung nehmen und Folie entfernen. 03 | Tiefgekühlten Flammkuchen ohne Backpapier auf dem mittleren Rost platzieren und goldbraun backen.

Oval 36 x 29cm

Oval Petit 28 x 23cm

Jetzt bestellen

Flammkuchen nach Nordischer Art

Kurz Eintauchen und Abtauchen

Für Fischliebhaber ist unser maritimer Flammkuchen nach Nordischer Art mit kräftigem Wildlachs, saftigen Shrimps und erfrischendem Dill ein absolutes Genuss-Highlight – goldbraun gebacken und stilecht auf einem auf einem Holzbrett serviert. Als passende Begleitung zu diesem Flammkuchen eignet sich beispielsweise ein Glas Weißwein.

Zubereitung

01 | Backofen auf 250 °C vorheizen. 02 | Flammkuchen aus der Verpackung nehmen und Folie entfernen. 03 | Tiefgekühlten Flammkuchen ohne Backpapier auf dem mittleren Rost platzieren und goldbraun backen.

Oval 36 x 29cm

Oval Petit 28 x 23cm

Jetzt bestellen

Flammkuchen nach Griechischer Art

Genießen wie im Urlaub

Der vegetarische Flammkuchen nach Griechischer Art ist ein wahres Geschmackserlebnis, inspiriert von der mediterranen Küche: Milde, grüne Peperoni und zarte Stückchen Hirtenkäse, verfeinert mit Petersilie. Besonders lecker zu einem Glas griechischem Weißwein oder einem kühlen, hellen Bier schmeckt er wie ein Urlaub entlang der Mittelmeerküste. Neben dem Flammkuchen nach Elsässer Art ist er der beliebteste unter unseren Klassikern.

Zubereitung

01 | Backofen auf 250 °C vorheizen. 02 | Flammkuchen aus der Verpackung nehmen und Folie entfernen. 03 | Tiefgekühlten Flammkuchen ohne Backpapier auf dem mittleren Rost platzieren und goldbraun backen.

Oval 36 x 29cm

Oval Petit 28 x 23cm

Rund 25cm

Zungen 20 x 8 cm

Minis 8cm

Jetzt bestellen

FLAMMKUCHEN NACH ELSÄSSER ART

ÜBERZEUGEN SIE SICH VOM BESTSELLER

Der Klassiker unter den Flammkuchen schmeckt herrlich herzhaft dank seines rauchigen Specks. Zusammen mit den milden, leicht würzigen Zwiebeln harmoniert der Speck im Julienneschnitt perfekt mit unserem cremigen Schmand. In Kombination mit dem hauchdünnen Teigboden bleibt unser Flammkuchen nach Elsässer Art dem französischen Original treu und ist seit 40 Jahren unser Bestseller.

Zubereitung

01 | Backofen auf 250 °C vorheizen. 02 | Flammkuchen aus der Verpackung nehmen und Folie entfernen. 03 | Tiefgekühlten Flammkuchen ohne Backpapier auf dem mittleren Rost platzieren und goldbraun backen.

Oval 36 x 29cm

Oval Petit 28 x 23cm

Rund 25cm

Zungen 20 x 8 cm

Minis 8cm

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